Formål
Formålet med projektet er at udvikle og forbedre et nyetableret boksforsøgsanlæg for økologiske slagtekyllinger. Boksforsøg hos økologiske kyllinger kan bidrage til at generere ny praksis viden og forsøgsresultater vedrørende management og fodring, hvorved den økologiske slagtekyllingeproduktion kan optimeres. Formålet med projektet er også, at yde managementrådgivning til økologiske slagtekyllingeproducenter, hvorved resultaterne fra boksforsøgene hurtigt implementeres i praksis.
Baggrund og formål for delprojekter
Sidste års bevilling til etablering af forsøgsanlægget har igangsat etableringen af boksforsøgsanlægget. Pilotforsøg er påbegyndt i maj 2010, og første egentlige afprøvning med brug af grovfoder er påbegyndt i august 2010.
Delprojekt 1: Boksforsøg
Boksforsøgene gennemføres i 12 forsøgsbokse, som er etableret i et hus med økologiske slagtekyllinger. Der er etableret et udeareal i forbindelse med boksene, og kyllingerne i boksene vil have samme påvirkning af vejr og vind, som husets øvrige økologiske slagtekyllinger.
Forsøgene vil omhandle brugen af økologisk foder og betydningen for udviklingen af kyllingernes fjersætning og regulering af fjerpilning. Herunder medtages også brugen af grovfoderemner til sikring af en god mæthedsfornemmelse samt regulering af adfærden.
Delprojekt 2: Managementrådgivning
Den opnåede viden fra boksforsøgene vil blive implementeret i den praktiske produktion. Derudover er der behov for managementrådgivning af de økologiske slagtekyllingeproducenter, så kyllingernes velfærd og adfærd forbedres.
Projekterne forventes afrapporteret senest marts 2012.
Offentliggørelse
Resultaterne vil blive offentliggjort via nyhedsbreve (Nyhedsbrevet FjerkræNyt fra Videncentret for Landbrug, Fjerkræ), tidsskriftet Dansk Erhvervsfjerkræ, Økologisk Jordbrug samt gennem netværksmøder og faglige indlæg på kurser og konferencer. Resultater fra projektet vil endvidere blive bragt på http://projektfinansiering.vfl.dk.