Formålet med projektet
At udvikle og demonstrere et robust system til fremstilling af et nyt økologisk fodermiddel, baseret på patogenfri insektlarver med en ideel amonosyresammensætning, hvilket betyder, at EU's krav om 100 pct. økologisk foder kan efterleves i fjerkræbesætninger og samtidig opnå en generel forbedring af velfærden hos fjerkræ.
At undersøge larvernes effekt på gødningens mikrobiologi herunder udvalgte patogener og zoonotiske bakterier og dermed den mikrobiologiske sikkerhed i systemt.
At undersøge, hvordan fodring med larver påvirker tarmsundhed og modstandskraft i fordøjelsessystemet.
At demonstrere dette integrede ON-farm system til biologisk behandling af husdyrgødning og recirkulering af N og P til foder og udnyttelse af kompost.
Endelig undersøges effekten af fodringen på økologiske æg produceret med den nye fodersammensætning gennem smagstest og laboratorieundersøgelser.
Offentliggørelse af projektet
Denne side vil løbende blive opdateret med offentliggjorte artikler og lign. Derudover vil der blive skrevet artikler til videnskabelige magasiner og landbrugsfaglige blade. Desuden vil der blive afholdt temadage og åbent hus hos forsøgsværter.