Formål
Formålet er at tilvejebringe mere sikker viden om mængden af gødning, gødningens næringsstofindhold og ammoniakemission i de fire produktionsformer, bur-, skrabeægs-, frilands-, og økologisk produktion. I etagesystemer skal lægges særlig vægt på at måle andelen af gødning fra henholdsvis bånd og gulv.
Gødningsmængder fra bånd, gulv og evt. veranda måles hos 6 ægproducenter repræsenterende alle fire produktionsformer. Målinger gennemføres over en hel produktionsperiode med henblik på at skaffe pålidelige data. På holdniveau måles input og output af næringsstoffer. Ved hjælp af de indsamlede data laves en massebalance beregning med henblik på at fastlægge ammoniak emission/denitrifikation fra de forskellige systemer ab stald og ab lager. Det vil blive tilstræbt at have flere typer af etagesystemer repræsenteret i undersøgelserne hos alternative producenter. Samtidig tilstræbes at have både gødningshus og gylletank repræsenterede i undersøgelserne vedr. lagring.
Resultaterne vil stille ægbranchen meget stærkere i forhandlinger med myndighederne om generelle miljø spørgsmål, og ægproducenterne og deres rådgivere meget bedre i konkrete miljøsager.