Økologisk dyrkning af sukkerroer

Projektansvarlig: Casper Laursen

De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal 2021. Projektets resultater stilles gratis til rådighed

Introduktion: Formålet med projektet er at støtte udviklingen af en nystartet økologisk sukkerproduktion i Danmark. I projektet opnås dette ved at kombinere eksisterende viden med nye forsøgs-og udviklingsmæssige tiltag indenfor økologisk planteproduktion. Projektet fokuserer dernæst på at formidle eksisterende og opnået viden ved markmøder og besøg på demo-ejendomme samt ved brug af informationsteknologi.

I forsøgene vil der blive lagt vægt på at forebygge behovet for aktiv bekæmpelse gennem sortsvalg og nedbringelse af ukrudtstrykket (frøpulje-management) samt ved at optimere på anvendelsen af eksisterende teknologi (aktiv redskabsstyring med GPS, robotlugning, ukrudtsbrænding-og strigling, placering af organiske gødninger m.m.). Det forventes, at projektet vil bidrage med konkrete løsninger til håndtering af udfordringerne ved økologisk sukkerroedyrkning og at disse løsninger -gennem målrettet kommunikation -tages i anvendelse af erhvervet og dermed sikrer en rentabel dyrkning og produktion af økologisk sukker. Omlægning til økologisk produktion af sukker fjerner pesticidbelastning fra denne del af dyrkningen og giver eksisterende økologiske dyrkere mulighed for at integrere en vekselafgrøde med dyb rodvækst og et kvælstofunderskud på forventeligt 50-100 kg N/ha. Endvidere arbejdes der med teknikker, som også kan anvendes af konventionelle dyrkere til at reducere pesticidforbruget.

Projektresultater:

Forsøgsresultater fra "Landsforsøgene"
Se resultaterne.

Sukkerroeeventyr bremses af manglende afsætning
Artikel i fagmagasinet "ØKOLOGI – Inspiration til Jordbruget".

Sukkerroer: Ny interaktiv dyrkningsvejledning giver gode råd
Dyrkning af økologiske sukkerroer blev genstartet i Danmark i 2017 efter at have været ude af de økologiske markplaner i årtier. Innovationscenter for Økologisk Landbrug har i samarbejde med en række af branchens nøglevirksomheder udviklet en ny og interaktiv dyrkningsvejledning.

Sådan er mine erfaringer med øko-sukkerroer
Flere landmænd har nu god erfaring med dyrkning af øko-sukkerroer, som er en interessant høj værdi afgrøde, men som også stiller store krav til dyrkningen. I videoen her deler Nick Ziegler ud af sine erfaringer med såning af den krævende afgrøde.

Økologiske sukkerroer - Dyrkningsvejledning
Se vejledning.

Øko-sukkerroer: Disse vinter-bearbejdninger er godt for dit såbed
Her kan du høre økologikonsulent i VKST, Ninna R. Boesen, fortælle om de bearbejdninger, du skal lave for at få det bedste såbed for dine økologiske sukkerroer.

Øko-sukkerroer: Frøets placering og stenplovens vigtighed
Her fortæller Ninna R. Boesen, økologi-konsulent hos VKST, hvordan du som dyrker af økologiske sukkerroer kvalitetskontrollerer frøets placering, og hvorfor du altid bør have en stenplov monteret på såmaskinen.

Øko-sukkerroer: Gødningsbehov og reaktionstal
Beskrivelse: Hør Ninna Rieber Boesen fra Økologisk Vkst fortælle om sukkerroers gødningsbehov: Særligt kvælstof og kali samt vigtighed af korrekt reaktionstal i marken.

Øko-sukkerroer: Sådan holder jeg ukrudtet væk 
Høje udbytter i økologiske sukkerroer kræver en stor indsats mod ukrudt. Lugevogn, radrenser og robot er nogle af de værktøjer, du kan tage i brug. Se i videoen, hvordan de gør på Ørelykkegård ved Middelfart.

Dette projekt medfinansieres af "Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram", (GUDP) under Fødevareministeriet.