Salmonella sanering og fokus på smittebeskyttelse
Projektansvarlig: Malene Budde
De forventede resultater fra projektet bliver offentliggjort på denne internetside:
4. kvartal 2021. Projektets resultater stilles gratis til rådighed
Introduktion:
Formålet er at udrydde Salmonella Dublin i danske kvægbesætninger. Målet er at styrke og optimere saneringsprocessen i smittede besætninger, samt hindre spredning til ikke-smittede besætninger.
Der gennemføres målrettede saneringsforløb for salmonella i ny-smittede og gensmittede besætninger.
Forløbene bygger på:
• Gentagne besætningsbesøg i smittede besætninger
• Opfølgning i smittede besætninger (telefonisk)
• Vurdering og løbende justering af saneringsplaner
• Øget fokus på smittebeskyttelse (bl.a. ved brug af redskabet Biosecure)
• Øget indsats i områder, hvor mange besætninger er smittet indenfor en lille radius, og hvor en fælles lokal indsats derfor er nødvendig.
Der sættes fokus på formidling og indsamling af viden omkring en række centrale udfordringer mht. smittebeskyttelse som også kan relateres direkte til Salmonella Dublin.
Der gennemføres følgende aktiviteter:
• Risikovurdering for biogasanlæg og gylle i forhold til Salmonella Dublin
• Formidling af viden om Salmonella Dublin og smittebeskyttelse på landbrugsskoler
• Opgradering af rådgivere og servicepersonale med viden om Salmonella Dublin og smittebeskyttelse
• Afprøvning af et mere målrettet beslutningsstøtteværktøj ved indkøb af dyr
• Udvikling af en protokol for supplerende diagnostik som saneringsværktøj.
Projektet vil fremme fødevaresikkerhed og sundhedsstatus i sektoren. Det forventes, at mindst 75% af de deltagende besætninger i løbet af 5 år vil være saneret fri for Salmonella Dublin, hvilket betyder øget fødevaresikkerhed for dansk oksekød. I besætninger med dårlig smittebeskyttelse kan sanering for Salmonella give en økonomisk besparelse på op til 2.500 kr. pr. ko pr. år.
Projektresultater:
AP1
Beskrivelse af besætningsforløb
Notat
Fik saneret kvægbesætningen fri for Salmonella Dublin på under et år
Med hjælp til udpegning af få enkle tiltag blev saneringsprocessen overskuelig for mælkeproducent Carsten Vandborg. På mindre end et år er hans besætning rykket fra salmonellaniveau 2 til 1.
For dyrlæger: Sådan bruger du diagnostiske test i bekæmpelsen af Salmonella Dublin
Ved sanering for Salmonella Dublin i kvægbesætninger er test af dyrene et vigtigt led. Denne guide er en vejledning til dyrlæger i at lægge den bedst mulige teststrategi. Guiden kan bruges i samspil med landmanden og hans øvrige rådgivere.
Invitation - Salmonella fokusgruppe
Formålet med denne fokusgruppe er at komme et skridt videre i saneringen for Salmonella Dublin.
Manuskript - fokusgrupper
Drejebog for fokusgrupper
SEGES tilbyder hjælp til besætninger i salmonellaniveau 2
Har du og din dyrlæge brug for sparring, når det gælder sanering for salmonella? Så står SEGES’ dyr-læger klar til at rykke ud.
AP2
4 gode råd om smittebeskyttelse ved gyllekørsel
Undgå at få smitte ind i besætningen i forbindelse med gylleudbringning med disse enkle forholdsregler.
Faglig klumme i Landbrugsavisen: Ren ind / ren ud – gør det nemt for dig selv og dine besøgende
Få, enkle tiltag kan forhindre, at besøgende tager smitte med ind på din bedrift.
Faktaark "spred gylle med omtanke"
Anbefalinger til maskinstationer om håndtering af kvæggylle
Film: Sådan beskytter du som inseminør bedst dine kvægbesætninger mod smitte
Ved at følge nogle enkle forholdsregler, undgår du at slæbe smitte rundt. Se dem i denne video fra SEGES.
Film: Sådan beskytter du som RYK kontrollant bedst dine kvægbesætninger mod smitte
Ved at følge nogle enkle forholdsregler, undgår du at slæbe smitte rundt. Se dem i denne video fra SEGES.
Indlæg grovfoderekskursion. Smittebeskyttelse og gyllekørsel
Indlæg på Grovfodereksursion 15.06.2021 for ca. 500 landmænd og rådgivere. Om smittebeskyttelse i forhold til gyllekørsel.
Indlæg på faglig dag for landbrugsskolerne
Indlæg for 12 landbrugsskolelærere fra hele landet om smittebeskyttelse. Efterfølgende workshop og drøftelse af ideer til undervisning af elever samt undervisningsmateriale.
Indlæg til klientmøde, Sønderjysk Kvægpraksis
Indlæg om smittebeskyttelse for ca. 100 landmænd til et åbent stald arrangement, arrangeret af Sønderjysk Kvægpraksis for deres kunder.
Præsentation "Salmonella rådgivning i praksis"
Præsentation for 30-35 veterinærstuderende afholdt den 16. februar - virtuelt
Præsentation "Salmonella sanering i praksis"
Præsentation på erfamøde den 2. marts for 13 dyrlæger - virtuel møde
Præsentation "Salmonella sanering i praksis"
Præsentation for ca. 30 dyrlæger til Dyrlæger & Ko's temamøde om Salmonella virtuel møde den 15. april 2021
SEGES tilbyder hjælp til besætninger i salmonellaniveau 2
Har du og din dyrlæge brug for sparring, når det gælder sanering for salmonella? Så står SEGES' dyrlæger klar til at rykke ud.
Spred gylle med omtanke
Undgå at sprede smitte, når du kører kvæggylle ud. Følg disse enkle forholdsregler.
Video: God intern og ekstern smittebeskyttelse på kvægbedriften
Få inspiration til god smittebeskyttelse på bedriften i to nye videoer fra SEGES.